harini balqisfz nak cooking-cooking ngan u'all. heheh. resepi cekodok smash potato ni dari kawan hostel. thanks to kasturi d
bahan-bahan:
7-8 biji ubi kentang
2 cawan tepung gandum
1 biji bawang besar (hiriskan)
4 tangkai cili padi (potong nipis)
1 batang cili merah (potong nipis
1 biji telur
daun ketumbar (potong halus)
garam
air
*mule2 rebus kentang2 ni sampai empuk. dah empuk,
bwak kuar dan toskan.
*then, amik sabatang garfu & kite lenyek2 kan die. sampai lumat ye.
*cenggini lah hasilnye.
*then, masukkan tepung & gaul rata bersama smash potato tu. dah
ok, bru masukkan telur.
*bubuh garam secukup rase. kalu tengok macam keras sangat, masukkan
sket air (kalu ok teksturnye, tak payah buh air). gaul.
*masukkan lagi ye puan2, tuan2 segala bawang, cili padi, cili merah & daun ketumbar. gaul2 lagi.
*sebelum masuk dalam kuali, kite bulat bulat bulat kan encik potato ni.
harap maaf, daun ktumbar dan cili2 tak letak time ni.
yea2. masuk minyak dah! hehe.
ha.. cenggini la hasilnye. try la. insyaAllah kalau sedap, buat lagi. selamat men-try :)
No comments:
Post a Comment